Nous nous nourrissons chaque jour. Mais qu’est-ce qu’une alimentation saine et consciente ? Les régimes comme l’alimentation végane ou végétarienne ainsi que les superaliments sont-ils réellement bons pour la santé ? Comment faire pour maigrir tout en vivant sainement ? Selon Sebastian Kneipp et ses cinq piliers, une alimentation saine et consciente est indissociable d’un mode de vie tenant compte de tous les aspects du bien-être.
Parmi les mets et les boissons qui lui sont proposés, l’homme peut faire de bons ou de mauvais choix, comme le maître d’œuvre qui choisit le matériel pour construire ses maisons.
