Pero, ¿qué significa eso exactamente? Los agricultores miembros de esta asociación se benefician, por ejemplo, de la formación y los conocimientos en el camino hacia una agricultura más sostenible. Se comprometen a hacer que sus explotaciones sean más sostenibles y a apoyar los objetivos del Almond Board of California. Se centra, entre otras cosas, en las siguientes áreas:
Reducir el consumo de agua
California es una de las pocas zonas del mundo con condiciones climáticas adecuadas para el cultivo de almendras. Al mismo tiempo, la escasez de agua es siempre un reto importante para la región. Sin embargo, los agricultores afiliados al Almond Board of California son conscientes del problema desde hace ya tiempo. Gracias a diversas medidas, han conseguido reducir su consumo de agua por libra de almendras en más de un 30% en las últimas dos décadas. Se trata de la libra inglesa, que equivale a unos 0,45 kilogramos. Los agricultores no se duermen en los laureles. Por el contrario, han acordado reducir el consumo de agua en un 20% más para 2025.
Para mantener el consumo de agua lo más bajo posible, los agricultores recurren a tecnologías de riego más moderna y a ayudas como pequeñas cámaras de presión en las que ponen las hojas individuales de los árboles bajo presión para exprimir la humedad de las mismas. El resultado indica si los árboles están realmente "sedientos" y necesitan ser regados. De este modo, el agua no se desperdicia innecesariamente.