Clean Eating ist ein Trend, der eigentlich alt ist. Denn schon Sebastian Kneipp hatte in seinem Ernährungskonzept Elemente von Clean Eating vorweggenommen. Er legte Wert auf „reizlose, einfache, gut verdauliche Kost“ und eine ganzheitliche Lebensweise inklusive regelmäßiger Bewegung und innerer Balance.
Eisen + Vitamin C, Folsäure & B12